Hoppa till innehållet
Denna händelse har redan avslutats. Informationen som visas här kan vara föråldrad eller inte uppdaterad
1 juni 2024

BITES 'N GIN

295 kr.

Norrbottens fyra guldkorn - Röding, ren, hjortron och Kalix Löjrom, och denna kväll serverar vi alltsammans, i tre olika rätter. Inte nog med det. För kvällen står @drinksandfoodbyanki i baren och blandar gindrinkar, väl komponerade till rätterna som serveras.

Tre små rätter

- Räkchips - rökt röding, chilimajonnäs, salladslök
- Gravad ren – Picklad svamp, hjortronmarmelad, chilipulver
- Krustader - Kalix Löjrom, vispad Crème Fraiche, röd lök, citron



Boka bord för att säkra din plats!

Höst-Retreat i Sörbyn

24 oktober 2025, 17:30
Varva ner i vilsamma omgivningar. Med god mat, sköna sängar, Ayurvediska behandlingar och praktiska övningar.

Skogsfågelmiddag

25 oktober 2025, 17:00-21:00
En hyllning till skogsfåglarnas liv och de lokala jägarna som står för råvarorna. Njut av en fantastisk 3-rätters meny .

Fars Dag Middag

9 november 2025, 18:00-21:00
Välkommen att fira Fars dag hos oss på Sörbyn Lodge, ta med pappa på en smakupplevelse!
KONTAKTA OSS
By Formsmedjan. Powered by Yago