
Morsdagsmeny
Välkommen till Sörbyn för att fira morsdag med en fantastisk morsdagsmeny av lokala råvaror.
MENY
- Rödingtartar med en sojaemulsion smaksatt med tryffel, chilipicklad morot och crudite på fänkål, äpple och krasse.
- Sotad torsk som är bakad med havskräftsås smaksatt med chablisgrillad spetskål som slungats i citronett.
- Alt. Älgköttbullar från Norrbotten med rårörda lingon, gräddsås och rostad grönkål.
- Rabarberkompot med stekt sockerkaka och brynt smör med kardemummavaniljglass.
Pris 460 kr per person
Vinpaket 325 kr