Hoppa till innehållet
Denna händelse har redan avslutats. Informationen som visas här kan vara föråldrad eller inte uppdaterad
29 maj 2022

Morsdagsmeny

Välkommen till Sörbyn för att fira morsdag med en fantastisk morsdagsmeny av lokala råvaror.

MENY

  • Rödingtartar med en sojaemulsion smaksatt med tryffel, chilipicklad morot och crudite på fänkål, äpple och krasse.
  • Sotad torsk som är bakad med havskräftsås smaksatt med chablisgrillad spetskål som slungats i citronett. 
  • Alt. Älgköttbullar från Norrbotten med rårörda lingon, gräddsås och rostad grönkål.
  • Rabarberkompot med stekt sockerkaka och brynt smör med kardemummavaniljglass.

Pris 460 kr per person

Vinpaket 325 kr

Höst-Retreat i Sörbyn

24 oktober 2025, 17:30
Varva ner i vilsamma omgivningar. Med god mat, sköna sängar, Ayurvediska behandlingar och praktiska övningar.

Skogsfågelmiddag

25 oktober 2025, 17:00-21:00
En hyllning till skogsfåglarnas liv och de lokala jägarna som står för råvarorna. Njut av en fantastisk 3-rätters meny .

Fars Dag Middag

9 november 2025, 18:00-21:00
Välkommen att fira Fars dag hos oss på Sörbyn Lodge, ta med pappa på en smakupplevelse!
KONTAKTA OSS
By Formsmedjan. Powered by Yago