Morsdagsmeny

Välkommen till Sörbyn för att fira morsdag med en fantastisk morsdagsmeny av lokala råvaror.

MENY

• Rödingtartar med en sojaemulsion smaksatt med tryffel, chilipicklad morot och crudite på fänkål, äpple och krasse.
• Sotad torsk som är bakad med havskräftsås smaksatt med chablisgrillad spetskål som slungats i citronett. 
• Alt. Älgköttbullar från Norrbotten med rårörda lingon, gräddsås och rostad grönkål.
• Rabarberkompot med stekt sockerkaka och brynt smör med kardemummavaniljglass.

Pris 460 kr per person

Vinpaket 325 kr